龚滩古镇是浙江省嘉兴市嘉善县的一座历史名镇，历史悠久，文化繁荣。同时，龚滩古镇的美食也备受瞩目，是品尝当地特色美食的好去处。 首推龚滩的鲥鱼。鲥鱼是镇上的特色美食，是江南地区常见的淡水鱼类。龚滩鲥鱼膻味不重，肉质鲜嫩滑爽，烹制方式多种多样，既有清炖、红烧，也有蒸、煎等多种口味。 其次是龚滩的豆腐香炸。豆腐是中国传统的食材之一，而龚滩的豆腐则十分出名。豆腐香炸是一道典型的家常菜，色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美，而且没有油煎的腻感，适合健康饮食。 最后是龚滩的双蒸菜。双蒸菜是江南地区的名菜，口感清淡，富有营养，有益于身体健康。龚滩的双蒸菜以杂鱼、小黄鱼、石鲫鱼等淡水鱼为主要原材料，蒸制出的双蒸鱼鲜嫩可口，滋味醇爽，深受游客和当地人的喜爱。 龚滩古镇的美食丰富多彩，充分展现了江南地区的独特风味，如果你在此游览，不妨品尝一下这里的特色美食，感受一下美食与文化的结合。