龙泉是一个美食之都，这里有许多鲜美美食值得一试。首先推荐的是同安铁板烧，这里的铁板烧以其卓越的品质和独特的口味著称。顾客可以根据自己的口味和偏好来选择不同的食材，每一道菜品都是精心烹制的，口感绝佳。 其次是龙岩酸菜鱼，这是一道充满了浓郁酸辣味的菜品，深受人们的喜爱。酸菜搭配肥美的鱼肉，让人欲罢不能。此外，还有许多小吃店，如饵丝、羊肉串、小笼包等，每一种小吃都是值得一试的美味。 最后推荐的是永定板栗，这里是著名的板栗产区，板栗种植历史和技术相当成熟，因地制宜，品种齐全，味道醇厚。板栗皮薄肉厚，秋天的气息扑鼻而来，尤其是在烤制后更能释放出浓郁的木香味。如果你来到龙泉，不要错过这道美味佳肴。